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香辣鸡脚

菜谱编号:104-363
香辣鸡脚是【亲--要你幸福】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡脚”。
香辣鸡脚
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脚:500克--
辅助料用量
青辣椒:2个干辣椒:适量
调味料用量
蒜:适量姜:适量
食用油:适量香油:适量
精盐:适量花辣粉:适量
白酒:适量老抽:适量

香辣鸡脚的做法步骤

  • 第三步:放入盐、白酒、香油抓均提前腌制15分钟,这样鸡脚会比较好吃,赶时间也可以不腌的。
  • 第八步:香香的麻辣鸡脚可下饭了,一边啃一边看电视再来杯可乐真是爽歪歪。
  • 第六步:鸡腿翻炒到变色,放入花辣粉、老抽、少许盐、白酒、继续翻炒加入少许水加上盖子盖3分钟左右,喜欢吃麻点的花辣粉就多放点。
  • 第一步:鸡脚洗干净把脚指甲切了
  • 第四步:所有配料准备好
  • 第七步:最后加入青辣翻炒再放少许老抽翻炒到青辣熟就可以起锅了。
  • 第五步:热锅放油把姜、蒜、干辣椒放入炒出香味,然后把鸡腿倒入翻炒。
  • 第二步:鸡脚斩成小块
  • 菜谱标签:热菜

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