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虾仁北豆腐

菜谱编号:010-468
虾仁北豆腐是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁北豆腐”。
虾仁北豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
北豆腐:适量胡萝卜:适量
虾仁:适量豌豆:适量
辅助料用量
葱花:适量鸡汤:适量
水淀粉:适量--
调味料用量
盐:适量--

虾仁北豆腐的做法步骤

  • 第四步:虾去壳、虾线,取虾仁备用。
  • 第三步:锅置火上加适量水少许盐将豆腐焯透捞出备用。
  • 第五步:胡萝卜改刀切成豌豆粒相似颗粒,焯水备用。
  • 第八步:出锅前淋入水淀粉即可。
  • 第七步:待鸡汤煮沸、倒入豆腐、蔬菜粒、虾仁、加少许盐煮至2-3分钟。
  • 第一步:材料:北豆腐、胡萝卜、虾仁、豌豆
    调味:葱花、鸡汤、盐、水淀粉各适量。
  • 第六步:锅置火上油烧热,煸香葱花,倒入鸡汤。
  • 第九步:特点:滑嫩可口。
  • 第二步:将豆腐切见方小块打上花刀。
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