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【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包

菜谱编号:104-806
【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包”。
【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加拿大野生北极虾生活在冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那里人烟稀少、远离尘嚣,绝对没有任何污染,那不就是不吃人间烟火吗,纯洁呀,别看个子小小的北极虾,要知道浓缩的都是精华呀。

有幸被“美食天下”选中试用这个“加拿大野生北极虾”,一斤的份量被我充分发挥了,这个沙拉包是我做的第三个菜,厉害吧

【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
汤种:适量高粉:220克
低粉:30克蛋:50克
水:50克奶粉:2大匙
酵母:4克糖:25克
盐:2克黄油:28克
辅助料用量
加拿大野生北极虾:适量千岛酱:适量
玉米:适量--

【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包的做法步骤

  • 第三步:把玉米起粒,虾去头和壳后切粒,分别用烤箱烤干或用锅炒干,葱切花
  • 第一步:加拿大野生北极虾
  • 第八步:取出面团排气
  • 第五步:搅拌均匀后,加入黄油
  • 第十步:取一面团,修整出长方形面片
  • 第七步:发酵2·5倍大
  • 第十六步:涂上蛋液,洒上葱花
  • 第十一步:把面片铺在烤盘里,扎上一些小孔
  • 第十三步:洒上虾仁粒与玉米粒,再挤下一些千岛酱在上面
  • 第十七步:烤箱180度,烤20分钟
  • 第四步:把主材料除黄油外全放入面包机内
  • 第十二步:把千岛酱涂在面片上
  • 第十五步:发酵1·5倍大后,在上面的面片上扎一些小孔
  • 第十四步:把另一块面片盖在上面
  • 第二步:加拿大野生北极虾自然解冻,千岛酱、玉米
  • 第九步:分成2等份,松驰20分钟
  • 第六步:把面团搅拌至扩展阶段
  • 第十八步:出炉晾凉,切件就可吃了
  • 【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包做法技巧/窍门/补充说明:

    高粉25克水100克一起煮成糊状,冷藏一小时后才用

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:北极虾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包。

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