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【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿

菜谱编号:104-980
【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿”。
【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一只与众不同的鸡腿。因为它内心丰富,看似普通,但是味道却远远超过了普通的鸡腿。建议大家试一试,虽然是我独创的的,但是绝对不会让你失望,口感软糯带着奶酪的香味。细腻柔滑的鸡腿你必须试一试。

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿主厨:老杨的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:两只土豆:一个
胡萝卜:一个口蘑:四个
辅助料用量
洋葱:半个鸡蛋清:半个
蒜:三瓣芹菜:两根
马苏里拉奶酪碎:50克--
调味料用量
盐:一茶匙黄油:10克
胡椒粉:一茶匙--

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿的做法步骤

第七步:她好的蔬菜和鸡肉泥,奶酪碎混合,搅拌均匀。

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿做法第七步骤

第十步:打开锡纸刷一层油撒芝麻,再烤十分钟即可。

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿做法第十步骤

第五步:土豆和鸡肉混合,加盐半茶匙,胡椒粉半茶匙,蛋清半个搅拌均匀。

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿做法第五步骤

第一步:原料图。

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿做法第一步骤

第四步:土豆切小块煮熟压成泥。

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿做法第四步骤

第六步:黄油她香洋葱蒜,倒入芹菜口蘑胡萝卜玉米她软,调入盐半茶匙,黑胡椒半茶匙。

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿做法第六步骤

第八步:把肉泥料塞回鸡皮中。用牙签或者针线封口。

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿做法第八步骤

第三步:鸡肉剁成泥

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿做法第三步骤

第二步:鸡腿皮捋到根部,剪断。如图。

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿做法第二步骤

第九步:锡纸刷油包好鸡腿。烤箱预热200度,烤15分钟。

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿做法第九步骤
【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

做好的肉泥塞回去的时候,手上沾点水会比较容易。馅料比较容易成团,塞回去还是比较容易的。

相关食材:鸡腿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿。

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