第五步:所有材料放入锅内,加入适量的清水,大火煮开后,小火煲大约1·5小時,加入适量的盐调味即可·
第三步:猪肺与冷水一起放入锅内烧开,大约煮5分钟,去除血污血腥味·
第一步:备好材料
第四步:5分钟后捞出冲洗干净·
第二步:猪肺半个洗净,切件
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款汤料与猪肺一齐煲汤,特别适合早上起床后和傍晚时咳嗽,早上煲,午饭和晚饭时各喝1碗,如果上班族没时间,也可以下午下班后再煲,煲好后喝1碗,连喝2-4天,全家大小都适合喝。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菜干:适量 | 无花果:适量 |
杏仁:适量 | 蜜枣:适量 |
陈皮:适量 | 猪肺:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
第五步:所有材料放入锅内,加入适量的清水,大火煮开后,小火煲大约1·5小時,加入适量的盐调味即可·
第三步:猪肺与冷水一起放入锅内烧开,大约煮5分钟,去除血污血腥味·
第一步:备好材料
第四步:5分钟后捞出冲洗干净·
第二步:猪肺半个洗净,切件
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