广东靓汤——剑花猪肺汤
广东靓汤——剑花猪肺汤是【好娇妻】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广东靓汤——剑花猪肺汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天一整天不间断的拍照，为省事也没敢都水。回来后就觉得非常干、燥。
所以，今天去买了个猪肺回来煲霸王花。
好好地清清热，润一下···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肺：1个 | 霸王花：30克 |
| 黄豆：30克 | 蜜枣：2粒 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
广东靓汤——剑花猪肺汤的做法步骤
广东靓汤——剑花猪肺汤做法技巧/窍门/补充说明：
猪肺清洗比较麻烦一些，这边介绍一种清洗方法：将清水灌进猪肺里，肺扩张，用劲压，灌满水后倒出，反复多次，洗净内部。然后放入锅内飞水，出水后再注入清水清洗两遍即可。