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玫瑰糕

菜谱编号:105-076
玫瑰糕是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰糕”。
玫瑰糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用玫瑰干花与玫瑰酱的搭配,充满了浓郁的玫瑰香味。玫瑰花芳香行散,有舒肝解郁,理气散瘀,和血调经的功效。长期服用,能有效地清除自由基,消除色素沉着

玫瑰糕主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玫瑰花:20克熟面粉:50克
糖粉:5克玉米油:8克
玫瑰酱:30克--

玫瑰糕的做法步骤

  • 第十步:压模成型
  • 第七步:拌匀至能够抓捏成团
  • 第五步:加入玫瑰酱,拌匀
  • 第八步:分割成20克/个
  • 第一步:准备用料
  • 第六步:倒入玉米油
  • 第二步:玫瑰花去掉花萼花蕊,放入料理机
  • 第十一步:轻轻推出,即可
  • 第九步:放入月饼模
  • 第四步:倒入大碗,加入熟面粉,糖粉,拌匀
  • 第三步:反复搅打成细末
  • 玫瑰糕做法技巧/窍门/补充说明:

    拌好的粉呈松散状,能够抓捏成团,但一捏又会松散掉。
    没有模具也可以直接捏成饼状

    菜谱标签:糕点

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰糕。

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