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花卷的详细图解

菜谱编号:105-079
花卷的详细图解是【xy妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花卷的详细图解”。
花卷的详细图解
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克温水:145克
酵母:3克糖:5克
盐:2克--
辅助料用量
葱:适量--

花卷的详细图解的做法步骤

  • 第二步:2、均匀的摸上油
  • 第八步:8、用筷子从中间压下
  • 第一步:1、把发酵好的面团擀成长方形
  • 第七步:7、把两段叠加在一起
  • 第十步:10、两个手向相反方向卷,把捏起的两头捏在一起,如图。
  • 第九步:9、两手捏起两头(因为另一只手要拍照,所以只能将就一下了)
  • 第四步:4、撒上葱
  • 第十一步:11、放入蒸锅醒(现在的气候,大概30分钟即可)
  • 第十二步:12、大火蒸10分钟左右,关火,再过3分钟左右可以开盖,如图即是蒸好的样子。
  • 第五步:5、卷起,成长条状
  • 第三步:3、撒适量的盐
  • 第六步:6、切成大小相等的段
  • 菜谱标签:家常菜主食

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