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韭菜猪肉饺子

菜谱编号:105-100
韭菜猪肉饺子是【亲--要你幸福】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉饺子”。
韭菜猪肉饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃起饺子,就会想起小时候一家人坐在饭桌上一边包饺子一边聊天说笑的快乐童景。真的太怀念了,现在自己成家了,却是一个人在包饺子。几年没包过饺子了,今天家公突然问我会不会包饺子,我说,嘻嘻,试试不就知道了。不料公公对我的成果是赞不绝口啊、、、虽然是一个人包,但是家人都爱吃,一切艰辛都是浮云。

韭菜猪肉饺子主厨:亲--要你幸福

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:250克猪肉:300克
辅助料用量
香菇:适量姜粒:适量
鸡蛋:一个--
调味料用量
芝麻油:适量食用盐:适量
食用油:适量花椒粉:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量
酱油:适量--

韭菜猪肉饺子的做法步骤

  • 第七步:我用的饺子皮是在外边买的,比较省时间
  • 第五步:韭菜切碎倒入
  • 第二步:猪肉剁成肉碎
  • 第十步:煮饺子的时候水要先放点盐,这样煮饺子就不容易破皮,皮的口感也会更好。
  • 第一步:猪肉韭菜清洗干净 香菇提前泡发好
  • 第三步:剁好的肉、香菇、姜粒、一起 放在盘子里。放入芝麻油少许、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、半个鸡蛋一起搅拌。
  • 第四步:顺时针搅拌均匀
  • 第六步:放入食用油、再加少许盐、酱油、花椒粉、剩下的半个鸡蛋一起倒入搅拌均匀。
  • 第九步:你也可以包成你喜欢的样子
  • 第八步:两边打折
  • 相关食材:猪肉韭菜

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