酸奶紫薯泥
酸奶紫薯泥是【新新新。】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶紫薯泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
可以当主食的甜点~好吃又健康~紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：适量 | 酸奶：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 碎干果：适量 | 巧克力：适量 |
| 调味料用量 | |
| 炼奶：适量 | 蜂蜜：适量 |
酸奶紫薯泥的做法步骤
酸奶紫薯泥做法技巧/窍门/补充说明：
1·压紫薯泥时，可先在模具碗中垫上一层保鲜膜，再放入紫薯泥，压实后连着保鲜膜一起拿出，反盖在盘子上，撤掉保鲜膜即可~
2·选择酸奶和炼乳时，尽量选原味的，不然会影响味道。
3·装盘时，可随心装饰一下盘子。
答配菜谱：紫薯与酸奶的做法