好吃到过分的吐司——汤种北海道
好吃到过分的吐司——汤种北海道是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃到过分的吐司——汤种北海道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直看到很多博友强烈推荐北海道吐司怎么绵软怎么好吃
我却一次都没尝试过,我真不相信它有那么大的魅力,尤其是看上去如此普通
要不是为了消耗那多余的淡奶油,要不是碰巧想起北海道,要不是。。
好吧,我只能说我感谢这些“要不是”,是的!它真的很好吃,我必须承认!
这次我用的是汤种法,在这个季节放到第二天的面包还是十分绵软甚至可以拉丝
我只能说北海道吐司果然名不虚传!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:270克 | 凉水:74克 |
糖:43克 | 盐:4克 |
干酵母:5·5克 | 全蛋液:43克 |
淡奶油:35克 | 牛奶:27克 |
奶粉:10克 | 汤种:80克 |
无盐黄油:25克 | -- |
好吃到过分的吐司——汤种北海道的做法步骤
好吃到过分的吐司——汤种北海道做法技巧/窍门/补充说明:
相关食材:吐司