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肉末茄子

菜谱编号:010-552
肉末茄子是【小橙子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
肉末茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量肉末:适量
辅助料用量
青椒:适量料酒:适量
糖:适量生抽:适量
淀粉:适量葱花:适量
蒜末:适量--

肉末茄子的做法步骤

  • 第二步:起锅, 倒油 ,油热时倒入肉末不断翻炒待熟盛起待用。
  • 第四步:茄子炒至变软后,倒入生抽与炒好的肉末翻炒均匀。再加少葱花,少许盐,味精即可出锅。
  • 第一步:肉末用料酒 生抽 糖 盐 淀粉腌制十分钟。茄子去皮切滚刀法,青椒切丝,蒜切末,葱待用。
  • 第五步:很简单的一道菜啦。
  • 第三步:锅中再倒入少许油,下葱末炒香,倒入茄子与青椒丝翻炒,炒至茄子变软。
  • 相关食材:肉末茄子

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