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炒面

菜谱编号:105-566
炒面是【大脸猫爱吃鱼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒面”。
炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒面必须放耗油和老抽

炒面主厨:大脸猫爱吃鱼

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:适量--
辅助料用量
西红柿:适量油菜:适量
大蒜:适量--
调味料用量
豆油:适量耗油:适量
老抽:适量盐:适量
糖:适量味素:适量

炒面的做法步骤

  • 第六步:西红柿一个
  • 第十五步:把盘里煮好的面放里,快速翻炒至熟透,汤汁快干了,放入味素即可
  • 第八步:油菜适量
  • 第十二步:放老抽耗油
  • 第七步:大蒜适量
  • 第十一步:油热后放蒜炒出香味
  • 第十三步:放西红柿
  • 第二步:锅里放水煮面
  • 第十四步:白糖适量
  • 第九步:大蒜和西红柿都切成丁
  • 第一步:切面三两
  • 第十步:炒锅放油
  • 第五步:沥干水分放盘里备用
  • 第三步:面煮成8分熟
  • 第四步:用凉水过凉
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒面。

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