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红烧鸡翅

菜谱编号:105-793
红烧鸡翅是【星菲】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
红烧鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
葱姜:适量--
调味料用量
油:适量八角:适量
老抽:适量冰糖:适量
米酒:适量--

红烧鸡翅的做法步骤

  • 第四步:4·大火煮开后,放鸡翅,汤汁和鸡翅齐平,不够加米酒。
  • 第一步:1·鸡翅每个面斜切三刀,焯水捞出控干。
  • 第五步:5·全程大火烧,翻动鸡翅到汤汁浓郁,放味精提味即可。
  • 第二步:2·油煎鸡翅到两面微黄。
  • 第三步:3·油倒出,锅里沾一点油,放葱姜八角,小火干煸下,出香味;倒入生抽老抽一比一;放米酒,冰糖。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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