上汤金针菇豆苗
上汤金针菇豆苗是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤金针菇豆苗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一个很简单的汤菜，有汤有菜，很是不错!
只是当天因为煲了海底椰，所以汤水做得少点，不然弄个三四碗汤也是很甜很好喝的啊！
上汤用的是猪肝瘦肉，蛋白质铁质一样也不落下啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：适量 | 猪肝：适量 |
| 豆苗：适量 | 金针菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞子：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 生粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | -- |
上汤金针菇豆苗的做法步骤
上汤金针菇豆苗做法技巧/窍门/补充说明：
猪肝容易有异味，可以用生粉或者料酒多洗几次，这样效果会比较好～！
答配菜谱：金针菇与豆苗的做法