糖醋带鱼
糖醋带鱼是【美女天天】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；
3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；
4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。今天我就做了一盘酸甜可口的糖醋带鱼
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：冰鲜中带两条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：少许 | 陈醋：4勺 |
| 番茄酱：3勺 | 白糖：5勺 |
| 调味料用量 | |
| 葱花：适量 | 蒜：适量 |
| 姜末：适量 | 胡椒粉：1小勺 |
| 料酒：5勺 | 盐：2小勺 |
| 鸡精：1小勺 | -- |
糖醋带鱼的做法步骤
糖醋带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
做糖醋带鱼一定要调好糖醋汁这样才能做出肉质鲜美酸甜可口的糖醋带鱼
菜谱标签：热菜