菠菜鸡蛋面
菠菜鸡蛋面是【蕴奇妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
妈妈常说冬天的早晨吃一碗热汤面，相当穿了一件贴身小棉袄，热汤面我喜欢用开水煮面，然后再加入生抽、麻油、花椒油等调料，味道清香，面味十足。如果再打入一个鸡蛋，那更是营养全面，可口美味了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：200克 | 鸡蛋：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 菠菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 花椒油：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
菠菜鸡蛋面的做法步骤
菠菜鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明：
打鸡蛋时注意水的温度锅底冒泡水未烧开磕入否则鸡蛋容易散了菠菜要等面条熟了再放
答配菜谱：鸡蛋与菠菜的做法