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超下饭的菠菜鸡蛋盖被

菜谱编号:506-474
超下饭的菠菜鸡蛋盖被是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超下饭的菠菜鸡蛋盖被”。
超下饭的菠菜鸡蛋盖被

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“家常小炒”

超下饭的菠菜鸡蛋盖被主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
菠菜:120克鸡蛋:3枚
辅助料用量
食用油:3勺葱花:适量

超下饭的菠菜鸡蛋盖被的做法步骤

  • 第十七步:成品图。
  • 第三步:过凉水。
  • 第十三步:鸡蛋凝固后搅散放入葱花。
  • 第十步:1勺淀粉2勺清水搅拌均匀。
  • 第十二步:起锅烧油。
  • 第一步:准备食材。
  • 第十五步:翻炒均匀。
  • 第六步:1勺耗油。
  • 第八步:半勺食盐。
  • 第五步:调酱汁:1勺生抽。
  • 第九步:1勺白糖。
  • 第十六步:鸡蛋浇在菠菜之上。
  • 第四步:挤去水分。
  • 第十四步:倒入酱汁。
  • 第二步:菠菜洗净后去根切段焯水。
  • 第七步:1勺豆瓣酱。
  • 第十一步:鸡蛋打入碗中搅散。
  • 相关食材:鸡蛋菠菜

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