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鸡蛋虾皮菠菜汤

菜谱编号:405-086
鸡蛋虾皮菠菜汤是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋虾皮菠菜汤”。
鸡蛋虾皮菠菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了我家小宝顺利度过牙齿矫正期,近来,就是不怨其烦地为他做汤。

鸡蛋虾皮菠菜汤主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菠菜:1把鸡蛋:2个
虾皮:适量--
辅助料用量
食用油:1勺食用盐:半勺
味极鲜:适量--

鸡蛋虾皮菠菜汤的做法步骤

  • 第五步:锅中烧油,爆香葱姜蒜末。
  • 第一步:准备食材:虾皮泡水洗去杂质,菠菜一把洗净,葱姜蒜切末,鸡蛋2个。
  • 第六步:倒入虾皮进行翻炒。
  • 第三步:菠菜去根切段。
  • 第四步:蛋饼放凉之后切成宽条。
  • 第二步:鸡蛋打散,倒入油锅中煎成蛋饼。
  • 第七步:倒入菠菜煸炒并加入清水烧开,加盐加入鸡精。
  • 第八步:盛入碗中加盖蛋皮即可。
  • 相关食材:鸡蛋虾皮菠菜

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