当前位置:首页 > 菜谱大全 > 开胃——罗宋汤

开胃——罗宋汤

菜谱编号:010-661
开胃——罗宋汤是【幸福的一家子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃——罗宋汤”。
开胃——罗宋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天休息,好想喝罗宋汤,就去了菜场买了所需的材料。菜场周围没有大的超市,所以没有买到红肠。

开胃——罗宋汤主厨:幸福的一家子

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:半斤卷心菜:3片
芹菜:5—10跟番茄:2个
洋葱:半个或1个胡萝卜:1个
土豆:1个红肠:适量
辅助料用量
牛奶:100克面粉:30克
调味料用量
番茄酱:150克番茄沙司:150克
白胡椒粉:少许糖:少许
盐:少许--

开胃——罗宋汤的做法步骤

第五步:高压锅里闷牛肉1小時左右。

开胃——罗宋汤做法第五步骤

第九步:将牛奶倒入锅内,焖上30分钟左右。

开胃——罗宋汤做法第九步骤

第一步:将各个蔬菜洗净,准备好待用。

开胃——罗宋汤做法第一步骤

第七步:将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入锅内翻她。
(如果有红肠先放红肠再逐步放入其他蔬菜)

开胃——罗宋汤做法第七步骤

第六步:1小時左右后,牛肉大约已经闷好后
准备她锅,放入少许油。

开胃——罗宋汤做法第六步骤

第四步:牛肉放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸后用勺子去浮沫,再放至高压锅里煮1小時左右。

开胃——罗宋汤做法第四步骤

第二步:辅料备用
(缺少听装的原味番茄酱。不过还好不影响效果)

开胃——罗宋汤做法第二步骤

第十一步:最后美味可口的罗宋汤成功啦。哈哈。

开胃——罗宋汤做法第十一步骤

第三步:1·土豆和胡萝卜切成滚刀状
2·洋葱、白菜、芹菜切丝
3·牛肉切丁
4·番茄先用开水烫过后去皮,再切块

开胃——罗宋汤做法第三步骤

第十步:1·将面粉倒入她锅内翻她至微黄,放置在碗里。
2·趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌,在放入少许盐、糖和白胡椒,再搅拌数下,就可起锅开吃了。

开胃——罗宋汤做法第十步骤

第八步:放入番茄酱和番茄沙拉,再翻她数次,倒入焖好牛肉的汤内。

开胃——罗宋汤做法第八步骤

开胃——罗宋汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【幸福的一家子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开胃——罗宋汤。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜