用玉子豆腐做的“黄金福袋”
用玉子豆腐做的“黄金福袋”是【侠客浪子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“用玉子豆腐做的“黄金福袋””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这一款菜早就做好了,一直没时间发上来。这不就过年啦,借着这“黄金福袋”祝愿美食天下越办越红火!所有我关注的和关注我的人心想事成!万事如意!阖家身体健康!满满一袋祝福。也可以叫“黄金宝袋”,财源滚滚!用来宴客也很好哟,味道很鲜美又寓意美好!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉子豆腐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
西芹丁:适量 | 红萝卜丁:适量 |
鲜菇丁:适量 | 猪肉丁:适量 |
鲜菇:适量 | 西兰花:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
生粉水:适量 | 蚝油:适量 |
老抽:适量 | 糖:适量 |
鸡精:适量 | -- |
用玉子豆腐做的“黄金福袋”的做法步骤
用玉子豆腐做的“黄金福袋”做法技巧/窍门/补充说明:
1、这道菜最难的是玉子豆腐从袋子里挤出来,一定要很小心,不然碎得不成袋子。
2、猪肉丁可以改成虾仁丁,味道更鲜美。
相关食材:豆腐