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盐水大虾

菜谱编号:106-724
盐水大虾是【蕴奇妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水大虾”。
盐水大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年的餐桌上是少不得大虾的,虾肉营养丰富,且其肉质松软,易消化,也是人人喜爱的菜肴。今年我家的青虾个头比较大,用油煎、红烧、干靠的方法都不太好,就用简单的盐水煮大虾吧。

盐水大虾主厨:蕴奇妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
大虾:1500克--
辅助料用量
花椒:适量大料:适量
葱花:适量盐:适量

盐水大虾的做法步骤

  • 第六步:熄火 放在锅中3小时左右
  • 第三步:加入盐
  • 第一步:大虾洗净 剪去虾须 挑去虾线
  • 第五步:大虾通体红色 就是煮好了
  • 第二步:放入锅中 加入清水 加入适量的花椒大料 葱花
  • 第七步:吃时 捞出 盛盘
  • 第四步:煮十分钟左右
  • 盐水大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    盐一定要加足泡在锅中入味时间久一点好

    相关食材:

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