鸡蛋炒胡萝卜----好吃，开始我真的不信
鸡蛋炒胡萝卜----好吃，开始我真的不信是【秋雁红枫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒胡萝卜----好吃，开始我真的不信”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜是我年前刚跟邻居大姐学的，邻居大姐常说鸡蛋炒胡萝卜，他家大哥在部队的时候常吃这个菜，可我一直不信鸡蛋炒胡萝卜好吃，所以一直没炒过，直到年前大姐说又要炒这个菜，我也好奇到底有多好吃，于是回家来赶忙一试，晚上全家人尝了一下都说真的好吃，于是只要买回胡萝卜就用鸡蛋炒着吃。
胡萝卜的营养非常大，但它含的维生素是脂溶性的，必须与油脂结合在一起才能很好的吸收，所以炒着吃和炖肉吃比凉拌吃要科学的多，由于不放肉，炒时多放了点油。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：两个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香菜：小许 | 盐：适量 |
| 味精：小许 | 大蒜：1瓣 |
| 葱：小许 | -- |
鸡蛋炒胡萝卜----好吃，开始我真的不信的做法步骤
菜谱标签：热菜