鸡蛋炒胡萝卜----好吃,开始我真的不信
鸡蛋炒胡萝卜----好吃,开始我真的不信是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒胡萝卜----好吃,开始我真的不信”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个菜是我年前刚跟邻居大姐学的,邻居大姐常说鸡蛋炒胡萝卜,他家大哥在部队的时候常吃这个菜,可我一直不信鸡蛋炒胡萝卜好吃,所以一直没炒过,直到年前大姐说又要炒这个菜,我也好奇到底有多好吃,于是回家来赶忙一试,晚上全家人尝了一下都说真的好吃,于是只要买回胡萝卜就用鸡蛋炒着吃。
胡萝卜的营养非常大,但它含的维生素是脂溶性的,必须与油脂结合在一起才能很好的吸收,所以炒着吃和炖肉吃比凉拌吃要科学的多,由于不放肉,炒时多放了点油。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:2根 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:两个 | -- |
调味料用量 | |
香菜:小许 | 盐:适量 |
味精:小许 | 大蒜:1瓣 |
葱:小许 | -- |
鸡蛋炒胡萝卜----好吃,开始我真的不信的做法步骤
菜谱标签:热菜