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胡萝卜鸡蛋生煎包

菜谱编号:101-247
胡萝卜鸡蛋生煎包是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜鸡蛋生煎包”。
胡萝卜鸡蛋生煎包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃剩的胡萝卜炒鸡蛋,被我切碎,又加了点葱末,又华丽丽的变身了,虽说是剩菜整的,但吃起的来的感受觉妙极了

胡萝卜鸡蛋生煎包主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:280克胡萝卜:120克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
鸡精:适量芝麻油:适量

胡萝卜鸡蛋生煎包的做法步骤

  • 第三步:分割成小剂。
  • 第七步:锅中放少许油,入包子,慢慢烧热,使底部起黄壳。
  • 第一步:将胡萝卜炒鸡蛋切碎,加适量葱花,少许鸡精、芝麻油、盐调匀。
  • 第六步:包成圆形。
  • 第五步:包入馅料。
  • 第二步:面粉加一点点盐,适量沸水和成柔软光滑的烫面团。
  • 第九步:盖锅盖,大火烧开,至水收干关火。
  • 第四步:擀成中间厚周边薄的剂。
  • 第八步:加入约三分之一的水。
  • 胡萝卜鸡蛋生煎包做法技巧/窍门/补充说明:

    胡萝卜在做馅时菜先炒一下。

    相关食材:鸡蛋胡萝卜萝卜

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