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椰汁蛋糕

菜谱编号:107-275
椰汁蛋糕是【mantha】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁蛋糕”。
椰汁蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:大约100克鸡蛋:5个
辅助料用量
椰子粉:适量--
调味料用量
白砂糖:适量食用盐:少许

椰汁蛋糕的做法步骤

  • 第二步:蛋黄与蛋清分离开来,蛋黄加5勺白砂糖搅拌匀
  • 第八步:将电饭煲的内胆洗净擦干,再倒点油抹匀底部
  • 第五步:加一勺半的糖到蛋清,然后开始打蛋清咯,打啊打啊打,严格点要打到奶油形的,我这个属于失败型。。呵
  • 第七步:搅拌成这个样
  • 第一步:将材料准备好
  • 第三步:椰子粉与面粉混匀,倒进搅拌好的蛋黄,再搅拌
  • 第九步:将做好的蛋糕糊倒进内胆里,再把内胆放回电饭煲,按“煮饭”键。。。。OK了
  • 第六步:将打好的蛋清到一半去蛋黄里,打匀之后再加另外一半继续打
  • 第十步:最后来个成品图
  • 第四步:搅拌好就成这样
  • 椰汁蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·椰子粉可以用牛奶代替
    2·打蛋清时没有打蛋器可以像我这样用3根筷子代替哦,还有,盛蛋清的容器不要太小,不然打的时候会使不上劲
    3·大家如果觉得鸡蛋味太重的话可以加点白醋或柠檬汁(⊙o⊙)~~~

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:椰汁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰汁蛋糕。

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