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椰汁香芒糯米卷

菜谱编号：275-397

椰汁香芒糯米卷是【甜甜圈??咪咪喵】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁香芒糯米卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天甜甜圈为大家推荐的是椰汁香芒糯米卷特点是新鲜、健康，完全俘获了吃货萌妹纸的味蕾（哈哈镜，比如说我?）芒果的清甜、椰汁的浓郁、糯米的软糯……

完美地融合在一起，赞！

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椰汁香芒糯米卷主厨：甜甜圈??咪咪喵

第一步：两个芒果取果肉，切成条。

第七步：放入冰箱冷藏1个小时后，取出糯米条，裹上椰丝，斜切成小块，装盘完工。

第四步：加入前面过筛的粉，持续搅拌成面团，开中小火，加热3分钟或直到略半透明状，关火，放凉。

第六步：面团中间抹上60ml搅打好的奶油，放上几根芒果条。将面团卷起，确保边缘封紧，重复做剩下的面团。

第二步：将糯米粉、粘米粉、淀粉过筛，放入碗中待用。

第五步：将面团放在保鲜膜上，揉搓面团直至顺滑。取一半面团，再盖上一层保鲜膜，擀成长方形。

第三步：取锅，依次加入清水、牛奶、椰奶、糖、椰子油，中火加热，持续搅拌直到快要煮沸，然后关火。

菜谱标签：下午茶甜品

相关食材：椰汁糯米

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