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椰汁香芒糯米卷

菜谱编号:275-397
椰汁香芒糯米卷是【甜甜圈??咪咪喵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁香芒糯米卷”。
椰汁香芒糯米卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天甜甜圈为大家推荐的是椰汁香芒糯米卷特点是新鲜、健康,完全俘获了吃货萌妹纸的味蕾(哈哈镜,比如说我?)芒果的清甜、椰汁的浓郁、糯米的软糯……

完美地融合在一起,赞!

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椰汁香芒糯米卷主厨:甜甜圈??咪咪喵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芒果:2个粘米粉:30克
淀粉:20克糯米粉:30克
牛奶:30ML椰奶:60ML
清水:20克奶油:60ML
椰子油:10ML--
辅助料用量
糖:20克椰丝:适量

椰汁香芒糯米卷的做法步骤

  • 第一步:两个芒果取果肉,切成条。
  • 第七步:放入冰箱冷藏1个小时后,取出糯米条,裹上椰丝,斜切成小块,装盘完工。
  • 第四步:加入前面过筛的粉,持续搅拌成面团,开中小火,加热3分钟或直到略半透明状,关火,放凉。
  • 第六步:面团中间抹上60ml搅打好的奶油,放上几根芒果条。将面团卷起,确保边缘封紧,重复做剩下的面团。
  • 第二步:将糯米粉、粘米粉、淀粉过筛,放入碗中待用。
  • 第五步:将面团放在保鲜膜上,揉搓面团直至顺滑。取一半面团,再盖上一层保鲜膜,擀成长方形。
  • 第三步:取锅,依次加入清水、牛奶、椰奶、糖、椰子油,中火加热,持续搅拌直到快要煮沸,然后关火。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:椰汁糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰汁香芒糯米卷。

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