豆豉腊肉焖南瓜
豆豉腊肉焖南瓜是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉腊肉焖南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道很简单但是别具风味的菜菜！
因为加了豆豉和腊肉的缘故，所以很有广东风味，而且腊肉是自己做的，好吃又放心！
南瓜营养价值高，香甜软糯，就算是糖尿病者也可以放心享用啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：适量 | 腊肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 葱花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
豆豉腊肉焖南瓜的做法步骤
豆豉腊肉焖南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜也可以去皮，不过个人认为不去皮更好吃更有营养！