豆豉腊肉
豆豉腊肉是【水青青】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自熏腊肉，腊肉是指猪肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。
腊肉的一般加工程序是将猪五花肉分割成块，用盐和多种配料腌制，经紧压、风干、熏制而成。
将腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒，可做多种菜肴的配料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香豆豉：适量 | 香油：适量 |
豆豉腊肉的做法步骤
答配菜谱：腊肉与豆豉的做法