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南瓜豆豉

菜谱编号:130-550
南瓜豆豉是【carrykong】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜豆豉”。
南瓜豆豉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

某一天我回娘家的时候,(我也忘了什么时候)当时母亲正在准备做这道南瓜豆豉,吃了之后,就爱上它了。想跟各位份享一下,希望会喜欢。≧▽≦

南瓜豆豉主厨:carrykong

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量虾米:适量
辅助料用量
豆豉:2匙蚝油:适量
老抽:适量水:适量
盐:适量蒜未:适量

南瓜豆豉的做法步骤

  • 第五步:把豆豉加进去爆香,翻炒。
  • 第二步:锅预热下油,油热转小火。
  • 第八步:把豪油加进去。
  • 第七步:翻炒到有微香。
  • 第十步:过了几分钟,打开锅蓋翻炒,汤汁收到差不多,就把老抽加进去翻炒,试味道,咸味够的话就不用加盐。
  • 第三步:把蒜末加进去翻炒一下。
  • 第九步:加水,蓋锅蓋,转大火,让它焖。
  • 第十一步:完成。
  • 第四步:把虾米加进去翻炒一下。
  • 第一步:把所有的材料准备好。
  • 第六步:把南瓜加进去,转中火。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:南瓜豆豉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜豆豉。

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