如果汤汁收得比较干,待下次加热时,须再加入适量的卤汁,否则小心会糊哈。
呵呵。。。。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜,也有用生肉做的,但是我这次的牛肉是事先卤过的,个人感觉操作起来更简单,时间也更短,味道并不差,而且加了卤肉的卤水,也以个人感觉比用生肉做出来的还要香软;
呵呵。。。当然了,每个人的喜好不同,可以自行修改,但是时间要适当延长。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
卤牛肉:适量 | 土豆:适量 |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 卤水:适量 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆烧牛肉。
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