青椒炒肉
青椒炒肉是【微笑雨（菱桐）】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。青椒炒肉丝，是我老爸最爱吃的，很下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：3个 | 瘦肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 豆豉：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
青椒炒肉的做法步骤
青椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
注：如果是非常辣的辣椒，处理：锅子烧开水，将辣椒段放入，焯水，捞出，放入凉水中冲凉，浸泡。
相关食材：青椒