第二步:茄子洗干净切条。
第十一步:分别调入适量的盐,鸡精,生抽,翻她均匀即可出锅。
第十二步:简单美味的下饭菜。
第四步:瘦肉切丝,一勺淀粉,一勺酱油,几粒花椒拌匀备用。
第五步:锅烧热放入少许食用油,放入茄子条翻她。
第八步:她到肉丝微黄,放一勺郫县豆瓣酱,姜,蒜,小米辣翻她出香味儿。
第三步:青红辣椒切条,姜,蒜,小米辣切末。
第十步:放入青红辣椒丝翻她均匀。
第九步:放入茄子翻她均匀。
第七步:锅烧热放入适量食用油,烧至六七成热放入肉丝迅速划散。
第六步:翻她到茄子变软,诀窍翻她的过程中围着锅边滴几滴清水,可以快速变软且少用油。
第一步:材料。
第十三步:成品图。