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绿茶汤圆

菜谱编号:107-493
绿茶汤圆是【美女天天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿茶汤圆”。
绿茶汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青绿的外表淡淡的茶香,仿佛身心融入茶叶的香气里慢慢陶醉!含在嘴里,轻轻的咬一口细细地品味,香甜的芝麻馅,让人回味无穷

绿茶汤圆主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:500克绿茶粉:30克
辅助料用量
白芝麻:适量熟花生米:适量
葡萄干:适量--
调味料用量
白糖:适量玉米油:适量

绿茶汤圆的做法步骤

  • 第十六步:水开后下入锅里煮汤圆
  • 第十四步:揉原做成绿茶汤圆
  • 第四步:揉成光滑不粘手的面团
  • 第十八步:清香滋润又漂亮的绿茶汤圆
  • 第九步:做好的汤圆馅,加一些玉米油使其吃起来口感滋润
  • 第五步:芝麻用细筛淘洗净,放在炒锅里炒香
  • 第六步:花生米去掉红衣
  • 第七步:用擀面杖分别擀碎芝麻和花生米
  • 第十三步:捏紧口
  • 第三步:加入绿茶粉
  • 第十步:取一小块面揉成圆形
  • 第八步:加工好的芝麻馅里放入切碎的葡萄干和适量的白糖,
  • 第二步:糯米粉加入40°的温水用筷子拌成絮状
  • 第十二步:用小勺舀一勺芝麻馅抱进去
  • 第十五步:按照上述方法做完所有的汤圆
  • 第十七步:汤圆浮起,就熟了
  • 第一步:绿茶汤圆的原料:糯米粉、绿茶粉白芝麻、花生米、葡萄干、白糖
  • 第十一步:捏成园窝状做成汤圆皮
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿茶汤圆。

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