巧克力蛋糕的做法步骤
第六步：稍微冷却后，加入低粉第二十六步：均匀的涂在蛋糕表面第十三步：将拌好的面糊全部倒入蛋白中，上下切拌均匀第一步：原料：1，（烫面戚风胚）鸡蛋5个，低粉60克，牛奶55克，玉米油50克，白糖60克+30克，柠檬汁第十一步：分三次加入60克白糖，打至干性泡发第十八步：火龙果，草莓切成丁第二十七步：稍凝固后，随意摆上水果即可第十四步：最后倒入蛋糕模中，震出气泡第二步：原料：2，（装饰）黑巧克力200克，淡奶油200克，草莓，火龙果，圣女果，绵砂糖15克第二十步：取一片蛋糕，抹上一层奶油第十六步：烤好后，取出倒扣，冷却，脱模第二十四步：200克黑巧克力加30克淡奶油放内奶锅内第十九步：170克淡奶油加入15克绵砂糖，快速打发第二十八步：成品第二十一步：铺上火龙果和草莓丁第二十二步：再抹上一层奶油第十五步：烤箱160度预热，上下火，中层，约50分钟（裂了一点，嘿嘿）第四步：牛奶，玉米油，30克白糖混合至奶锅内第三步：蛋黄，蛋白分开至无水无油的干净容器中第十七步：将蛋糕分成2片备用第九步：搅拌成均匀的蛋黄糊备用第七步：快速搅拌成烫面团第二十三步：盖上另一片蛋糕第五步：小火加热至沸腾后关火（不停搅拌）第二十五步：小火加热成巧克力糊第十二步：取1/3蛋白到蛋黄糊中，上下切拌均匀第十步：蛋白加几滴柠檬汁打至起泡第八步：冷却至不烫手时倒入蛋黄中
