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圣诞纸杯蛋糕

菜谱编号:107-764
圣诞纸杯蛋糕是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞纸杯蛋糕”。
圣诞纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个蛋糕非常简单,就是用一般的戚风蛋糕做法,挤上淡奶油,加上用草莓做的圣诞老人。

圣诞纸杯蛋糕主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:100克低粉:40克
白糖:40克牛奶:40克
色拉油:40克--
辅助料用量
草莓:8个淡奶油:150克
白糖:20克--

圣诞纸杯蛋糕的做法步骤

第九步:将拌好的蛋糕糊倒入纸杯,七分满。

圣诞纸杯蛋糕做法第九步骤

第二步:将蛋黄加入20克白糖搅打均匀。

圣诞纸杯蛋糕做法第二步骤

第四步:筛入低粉。

圣诞纸杯蛋糕做法第四步骤

第五步:切拌均匀。

圣诞纸杯蛋糕做法第五步骤

第一步:将材料备齐。蛋黄和蛋清分离。

圣诞纸杯蛋糕做法第一步骤

第六步:蛋白分次倒入白糖,用打蛋器打发至偏干性发泡。

圣诞纸杯蛋糕做法第六步骤

第十二步:用草莓做圣诞老人装饰在奶油上即可。

圣诞纸杯蛋糕做法第十二步骤

第十步:入预热好的烤箱。180度,15分钟。出炉后倒扣晾凉。

圣诞纸杯蛋糕做法第十步骤

第三步:加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。

圣诞纸杯蛋糕做法第三步骤

第十一步:将淡奶油加白糖打发,放入裱花袋中,均匀挤在蛋糕表面。

圣诞纸杯蛋糕做法第十一步骤

第八步:蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,切拌成蛋糕糊。此時烤箱预热180度。

圣诞纸杯蛋糕做法第八步骤

第七步:将1/3蛋白倒入蛋黄糊中。切拌均匀。

圣诞纸杯蛋糕做法第七步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞纸杯蛋糕。

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