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蜜汁烤肉串

菜谱编号:107-974
蜜汁烤肉串是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤肉串”。
蜜汁烤肉串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跟着junyao做烤串,真滴很好吃哦!

蜜汁烤肉串主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:适量洋葱:适量
苹果:适量--
辅助料用量
蚝油:适量蜂蜜:适量
胡椒粉:适量--

蜜汁烤肉串的做法步骤

第十四步:新鲜出炉滴蜜汁肉串,见者有份哦!

蜜汁烤肉串做法第十四步骤

第十二步:再次烤十分钟,取出,刷上一层料汁,放入烤箱。

蜜汁烤肉串做法第十二步骤

第十三步:再次烤七八分钟即可。

蜜汁烤肉串做法第十三步骤

第三步:切好的鸡腿放入大碗中,加入蚝油、胡椒粉,加入少许食用油。

蜜汁烤肉串做法第三步骤

第十一步:烤十分钟取出,刷上一层调好的料汁,放入烤箱。

蜜汁烤肉串做法第十一步骤

第八步:把鸡块依次串成肉串。

蜜汁烤肉串做法第八步骤

第七步:提前烫好的竹签和腌渍了几个小時的鸡腿肉。

蜜汁烤肉串做法第七步骤

第九步:烤盘上垫一层锡箔纸,放上穿好的肉串,放入预热好220度的烤箱中。

蜜汁烤肉串做法第九步骤

第四步:加入调料的鸡腿抓均匀。

蜜汁烤肉串做法第四步骤

第二步:鸡腿去骨,切成小块。

蜜汁烤肉串做法第二步骤

第六步:擦好的洋葱、苹果丝,加入鸡块中抓匀,盖上保鲜膜腌渍几小時。(炒是上午腌制,晚上烤滴)

蜜汁烤肉串做法第六步骤

第一步:主要原料;鸡腿、洋葱、苹果、蚝油、蜂蜜、胡椒粉。

蜜汁烤肉串做法第一步骤

第五步:苹果、洋葱分别擦成丝。

蜜汁烤肉串做法第五步骤

第十步:用三勺蜂蜜和两勺蚝油调一碗料汁。

蜜汁烤肉串做法第十步骤
蜜汁烤肉串做法技巧/窍门/补充说明:

我用了三大勺蜂蜜,两勺蚝油调滴料汁,个人觉得有点甜,不喜欢甜滴可以适当滴减少蜂蜜哦!

菜谱标签:小吃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁烤肉串。

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