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蜜汁双薯

菜谱编号:111-499
蜜汁双薯是【@v好好@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁双薯”。
蜜汁双薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一样的食材却也可以有千变万化的做法,今天我的【蜜汁双薯】就是如此,虽然平凡却也能带来一丝惊喜。

现在的紫薯已经被越来越多的人所接受,其一,它有艳丽的色彩,特别是在蒸熟以后的那抹深紫色,无论搭配在哪种食物中都会起到画龙点晴的作用。其二,它的营养价值比一般的红薯高出好几倍,无论是男女老少都适合食用。当然了,再好吃再有营养的东西也是不能多吃的哦!适量就好。

蜜汁双薯主厨:@v好好@

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红薯:160克紫薯:130克
糯米粉:30克--
辅助料用量
蜂蜜:适量白芝麻:适量

蜜汁双薯的做法步骤

第七步:整好后放入盘中,依次做好其余薯泥

蜜汁双薯做法第七步骤

第五步:放入适量红薯泥

蜜汁双薯做法第五步骤

第三步:将蒸熟后的双薯压成泥,分别加入15g糯米粉搅拌均匀

蜜汁双薯做法第三步骤

第一步:准备所需食材

蜜汁双薯做法第一步骤

第二步:将双薯洗净去皮,切成小块入锅蒸熟

蜜汁双薯做法第二步骤

第六步:将其轻轻团起,做出小紫薯的样子

蜜汁双薯做法第六步骤

第四步:取适量紫薯泥,压成圆饼状

蜜汁双薯做法第四步骤

第九步:取出洒上适量白芝麻

蜜汁双薯做法第九步骤

第十步:淋上适量蜂蜜,即食

蜜汁双薯做法第十步骤

第八步:将双薯重新放回锅内蒸上6分钟左右

蜜汁双薯做法第八步骤
蜜汁双薯做法技巧/窍门/补充说明:

一、薯块切好后也可以放入微波炉里叮熟
二、两种颜色的薯泥交替着包起来才会有这样的效果哦!
三、紫薯和红薯中本身已经含有糖分,所以无需再加入砂糖

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁双薯。

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