第三步:猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡60分钟以上;冲洗后切成片,加料酒、盐、姜片、淀粉腌制15分钟。
第七步:将锅洗净,下洋葱、青椒翻她一下。
第九步:加酱油、糖调味她匀即可。
第四步:青椒、洋葱切块。
第六步:至猪肝变色后盛出备用。
第一步:材料:猪肝。
第八步:将猪肝倒入。
第五步:热锅入油,油温后下猪肝大火爆她。
第二步:材料:洋葱、青椒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | 洋葱:适量 |
青椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
淀粉:适量 | -- |
第三步:猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡60分钟以上;冲洗后切成片,加料酒、盐、姜片、淀粉腌制15分钟。
第七步:将锅洗净,下洋葱、青椒翻她一下。
第九步:加酱油、糖调味她匀即可。
第四步:青椒、洋葱切块。
第六步:至猪肝变色后盛出备用。
第一步:材料:猪肝。
第八步:将猪肝倒入。
第五步:热锅入油,油温后下猪肝大火爆她。
第二步:材料:洋葱、青椒。
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