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冬日鲜汤——红豆猪肝汤

菜谱编号:049-840
冬日鲜汤——红豆猪肝汤是【相爱@十指相吸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日鲜汤——红豆猪肝汤”。
冬日鲜汤——红豆猪肝汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肝:250克大红豆:400克
辅助料用量
胡萝卜:一个干豆腐皮:适量
调味料用量
胡椒粉:适量小粉:适量
盐:适量味精:适量

冬日鲜汤——红豆猪肝汤的做法步骤

  • 第十二步:中小火至锅中的水再次煮开。
  • 第九步:汤锅中加入清水,烧开。
  • 第四步:新鲜猪肝用清水洗净切成小片。
  • 第十一步:接着放入胡萝卜片、干豆腐皮。
  • 第三步:胡萝卜去皮后洗干净,再切成片备用。
  • 第七步:加入两小调羹的小粉。
  • 第一步:原料:新鲜猪肝
  • 第十四步:2-3分钟后,加入盐、胡椒粉调味即可出锅。
  • 第六步:将猪肝充分搅拌,静置10-15分钟。
  • 第二步:原料:煮熟的大红豆
  • 第五步:将切好的猪肝放在大碗中,加入适量的盐、味精、胡椒粉。
  • 第八步:将猪肝均匀地裹上小粉。
  • 第十三步:腌制好的猪肝下锅。
  • 第十步:锅中的水烧开后,放入大红豆。
  • 相关食材:猪肝红豆

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