桂圆红枣蛋
桂圆红枣蛋是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆红枣蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桂圆又名龙眼,营养丰富,含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效:补心脾,治脾虚泄泻、虚肿;补气血;安神,治失眠、健忘、惊悸。
?红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血,健脾益胃、补气养血、养血安神,善用红枣即可达到养生保健的功效。
?红糖,每天喝适量的红糖水对身体是有好处的,它能促进血红细胞的分裂,使身体内血液的质量得到保证。平日可适量饮用红糖水,受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干桂圆:适量 | 红枣:适量 |
熟鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | -- |
桂圆红枣蛋的做法步骤
答配菜谱:红枣与桂圆的做法