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【山楂红枣桂圆汤】

菜谱编号:114-837
【山楂红枣桂圆汤】是【池上小米】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山楂红枣桂圆汤】”。
【山楂红枣桂圆汤】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是俺家老头老太的养生秘方之一,俺家老太爷今年八十有三,银发凛凛,面色红润,可谓是鹤发童颜,走到哪都有人问是如何保养的,为此老太爷还特别骄傲特别自豪,只要有人来取经,便慷慨地告诉对方靠的就是每天早上喝一碗这个,已经坚持十几年了。每次回他那,早餐铁定给我蒸上这一碗,我观察了一下,两位老人除了每天喝一碗这个,还能吃个馒头就小咸菜再配上一碗粥,胃口相当地好。胃口好身体才能棒棒的,希望二老继续保持这种良好的状态,天天都健健康康无灾无病。

【山楂红枣桂圆汤】主厨:池上小米

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
金丝小红枣:15克--
辅助料用量
山楂:8克桂圆:8克

【山楂红枣桂圆汤】的做法步骤

第四步:把山楂连同浸泡的水一起倒入大碗中;

【山楂红枣桂圆汤】做法第四步骤

第五步:大碗上蒸锅;

【山楂红枣桂圆汤】做法第五步骤

第七步:蒸好的汤,酸酸甜甜的;

【山楂红枣桂圆汤】做法第七步骤

第二步:山楂洗净,用温水浸泡5分钟;

【山楂红枣桂圆汤】做法第二步骤

第一步:原料准备好;

【山楂红枣桂圆汤】做法第一步骤

第八步:成品。

【山楂红枣桂圆汤】做法第八步骤

第六步:大火烧开蒸15至20分钟;

【山楂红枣桂圆汤】做法第六步骤

第三步:桂圆和红枣洗净放入大碗中;

【山楂红枣桂圆汤】做法第三步骤
【山楂红枣桂圆汤】做法技巧/窍门/补充说明:

1、山楂健胃消食,红枣可以补养气血,桂圆补养心脾,男女老少皆可饮用;
2、煮出的汤汁偏酸,不习惯的可以加入红糖、冰糖或蜂蜜。

相关食材:山楂桂圆红枣
养生食疗:贫血滋阴

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山楂红枣桂圆汤】。

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