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珍珠丸子

菜谱编号:108-304
珍珠丸子是【宝贝萱萱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠丸子”。
珍珠丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做珍珠丸子,哈哈,样子还挺好看,呵呵

珍珠丸子主厨:宝贝萱萱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:200克--
辅助料用量
土豆:一颗--
调味料用量
盐:少许五香粉:少许
鸡精:一茶匙香油:少许
淀粉:一汤勺--

珍珠丸子的做法步骤

  • 第三步:第三步:准备好糯米,(糯米要提前泡上,最少一个小时)把丸子团好放在糯米里滚一下,
  • 第一步:先把肉用打碎机打碎,土豆切成小颗粒,越小越好,我是直接用打碎机打的,呵呵
  • 第四步:第四步:在盘子里放上菜叶,防止丸子粘连,我用的是油麦菜叶。第一次做,样子不太好看,
  • 第二步:第二步:把土豆碎和肉碎一起搅拌,放上,盐,鸡精,五香粉,食用油,胡椒粉,还有香油,葱花,放置一下,用筷子使劲搅打肉馅,直到上劲为止
  • 第五步:这个是成品,样子还不错吧
  • 菜谱标签:热菜湘菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍珠丸子。

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