第二步:青葱切成葱花备用。
第七步:油中温,放入丸子用中火炸至微金黄即可。
第八步:【萝卜丸子】沾些番茄酱会更美味。
第三步:面粉和淀粉备用。
第一步:萝卜刨成丝用少许盐腌制20分钟后挤掉多余的水份。
第五步:拌匀即可。(面粉不要放太多,裹上一层薄薄滴就好)
第四步:鸡蛋,盐,胡椒粉和粉类放入萝卜丝中。
第六步:用筷子转拿少许萝卜丝,弄成球状。
第九步:用竹签串起,小朋友会更加滴喜欢呢!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前些天,孩子约了几个同学到家里来一起做功课。我就特别为他们做了几款小吃和饮料来招待他们。【萝卜丸子】是其中的一款,初初我还怕他们不喜欢红萝卜的味道呢,想不到一出锅就差点被他们抢光光啦!还好我家孩子懂得我要拍片片,所以及时制止了他们,让我安心滴拍好照才端给同学们享用。这个单单只用红萝卜丝和青葱粒组合所做成的小丸子,还真得蛮受落滴呢,吃得他们不亦乐乎。。。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红萝卜:1条 | 鸡蛋:1粒 |
面粉:适量 | 淀粉:1汤匙 |
青葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
第二步:青葱切成葱花备用。
第七步:油中温,放入丸子用中火炸至微金黄即可。
第八步:【萝卜丸子】沾些番茄酱会更美味。
第三步:面粉和淀粉备用。
第一步:萝卜刨成丝用少许盐腌制20分钟后挤掉多余的水份。
第五步:拌匀即可。(面粉不要放太多,裹上一层薄薄滴就好)
第四步:鸡蛋,盐,胡椒粉和粉类放入萝卜丝中。
第六步:用筷子转拿少许萝卜丝,弄成球状。
第九步:用竹签串起,小朋友会更加滴喜欢呢!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜丸子。
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