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蒜香西葫芦

菜谱编号：108-452

蒜香西葫芦是【琪琪妈妈的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香西葫芦”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

中午接了女儿放学，不知道吃什么才好，突然想起家里还有两个前些天买的西葫芦没吃呢，虽然我们娘俩都不怎么喜欢吃这个东西。西葫芦，我们这儿也叫笋瓜，我们娘俩不怎么喜欢吃，所以也没咋买过，那天不知为何买了两个，搁了好些天了才想起来，再不吃就坏了，干脆将就着吃吧。

蒜香西葫芦主厨：琪琪妈妈的厨房

第三步：热锅冷油，放红椒和蒜头，呛出香味。

第七步：一盘蒜香西葫芦，开吃。

第六步：最后放入少许鸡精，翻炒均匀。关火。盛盘。

第二步：蒜蓉辣酱备用。

第四步：放西葫芦，翻炒几下。至有些发软。

第五步：放入适量蒜蓉辣酱，翻炒均匀。

第一步：西葫芦一个（我只用了半个），洗净切片，干红椒切段，蒜头切片。

相关食材：西葫芦葫芦

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