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酸辣椒不鸭珍---下饭菜

菜谱编号:108-482
酸辣椒不鸭珍---下饭菜是【水青青】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣椒不鸭珍---下饭菜”。
酸辣椒不鸭珍---下饭菜
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
鸭胗:6个--
辅助料用量
酸辣椒丝:适量芹菜:适量
大蒜:适量--
调味料用量
精盐:适量植物油:适量
味精:适量酱油:适量
料酒:适量--

酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法步骤

  • 第九步:炒好的酸辣椒为鸭珍。
  • 第三步:酸辣椒切丝,芹菜,大蒜切段。
  • 第一步:鸭珍6个冼净。
  • 第四步:锅烧热倒物油烧开,主进切好的鸭珍。
  • 第八步:调入味精提鲜出锅装盘。
  • 第二步:冼好的鸭珍切十字花刀。
  • 第六步:加盐炒匀,调入酱油调色,再放进酸辣椒丝炒匀。
  • 第五步:翻炒片刻,调入料酒去醒。
  • 第七步:翻炒片刻,放进芹菜,大蒜炒匀。
  • 相关食材:辣椒

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