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辣椒塞肉

菜谱编号:413-425
辣椒塞肉是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒塞肉”。
辣椒塞肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肉末:适量辣椒:适量
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量鸡蛋:适量
葱:适量--

辣椒塞肉的做法步骤

  • 第八步:放入生抽、老抽和适量水。
  • 第三步:辣椒去头洗净。
  • 第六步:锅中放入适量油后放入辣椒煎至。
  • 第九步:煮至入味。
  • 第四步:将肉末塞入辣椒中。
  • 第七步:煎至辣椒皮起皱。
  • 第二步:加入适量水顺时针方向搅拌均匀。
  • 第一步:肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。
  • 第十步:成品装盘。
  • 第五步:依次塞好。
  • 辣椒塞肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉末搅拌时要加入适量水。

    相关食材:辣椒

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