当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糖醋鹌鹑蛋

糖醋鹌鹑蛋

菜谱编号:010-862
糖醋鹌鹑蛋是【狗窝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鹌鹑蛋”。
糖醋鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我对糖醋的食物是来者不拒糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋鱼、、、、

唯一对付我吃肉的方式就是上糖醋的!

糖醋鹌鹑蛋主厨:狗窝

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量鱼丸:适量
番茄:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
大葱末:适量水淀粉:适量
醋:适量蚝油:适量
白糖:少许酱油:适量

糖醋鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第四步:放姜蒜大葱末炒香。
  • 第二步:锅里入油(稍微多点),放鹌鹑蛋鱼丸煎至微黄起虎皮状。
  • 第五步:放番茄炒2分钟。
  • 第一步:醋,蚝油,白糖,酱油少许水调成汁备用。
  • 第六步:放煎好的鹌鹑蛋和鱼丸炒匀,把调好的汁倒入没过材料。
  • 第七步:大火烧开,转小火烧至汁浓稠勾个薄芡即可。
  • 第三步:捞出待用,锅里留底油。
  • 糖醋鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    注:
    鹌鹑蛋这样煎比油炸好,省油
    汁的酸甜味儿根据自己口味调制

    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

    糖醋鹌鹑蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【狗窝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋鹌鹑蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜