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咖啡冰淇淋

菜谱编号:108-776
咖啡冰淇淋是【超级爱圣香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡冰淇淋”。
咖啡冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘛,随便做做,仅供参考。

咖啡冰淇淋主厨:超级爱圣香

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
速溶咖啡:1条淡奶油:200ML
水:200ML--
辅助料用量
太妃糖:2粒白砂糖:适量
黑巧克力:适量--

咖啡冰淇淋的做法步骤

  • 第四步:淡奶油加入适量白砂糖打发
  • 第一步:150ml热水冲开速溶咖啡,晾凉备用
  • 第三步:步骤1+2,搅拌均匀
  • 第六步:放入冰箱冷冻,每隔1小时拿出搅拌;重复3-4次,直至完全冻住。最后一次搅拌前加入打碎的黑巧克力碎即可
  • 第五步:在打发的淡奶油中加入步骤3,搅拌均匀
  • 第二步:50ml热水融化2粒太妃糖,晾凉备用
  • 咖啡冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    基本上,我想说,太妃糖森马的是我随便加的,如果想忽略请直接忽略吧。
    然后,多次反复搅拌是必要的,为了更细腻的口感而努力吧,童鞋们!!!

    菜谱标签:下午茶饮品冰品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖啡冰淇淋。

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