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巧克力蛋糕棒棒糖

菜谱编号:108-840
巧克力蛋糕棒棒糖是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蛋糕棒棒糖”。
巧克力蛋糕棒棒糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

时下流行的CAKEPOPS用蛋糕体做一款棒棒糖,增添生活乐趣!

巧克力蛋糕棒棒糖主厨:yoyolifestyle

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋糕体:180克黄油:50克
糖粉:100克--
辅助料用量
白巧克力:100克食品食素:少许
糖衣装饰:少量--

巧克力蛋糕棒棒糖的做法步骤

  • 第六步:如果外面加糖衣,在巧克力软时添加。
  • 第四步:将巧克力融化在40度,包裹蛋糕体,注意棒向下滴完巧克力。
  • 第三步:黄油糖霜加入蛋糕屑里,混合均匀,分成14个圆,均匀的插入一根根棒棒,放入冰箱冷冻20分钟,混合的时候要注意,要用刮刀不停的按压蛋糕屑,才能使蛋糕屑被充分的浸湿,吸收,紧实
  • 第五步:选择桔子来凉干棒棒糖,用于凉干
  • 第二步:将黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,成为 黄油糖霜
  • 第七步:也可以用糖霜在外面画上自己喜欢的图形。
  • 第一步:将蛋糕体180g,去除棕色的表层,仅用内心)· 用双手搓成蛋糕屑。
  • 巧克力蛋糕棒棒糖做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我选择桔子来凉干棒棒糖
    2、蛋糕体棒球球赶脚很重,会在棒棒上呆不住,插棒之前棒沾点巧克力,这样放入冰箱可以沾牢棒球。

    菜谱标签:烘焙冰品
    相关食材:巧克力

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