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巧克力玛德琳蛋糕

菜谱编号:145-125
巧克力玛德琳蛋糕是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力玛德琳蛋糕”。
巧克力玛德琳蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

方子来自瑶瑶妈的寨子。感谢分享。

巧克力玛德琳蛋糕主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
巧克力:50克黄油:60克
鸡蛋:2个细砂糖:50克
低粉:50克可可粉:2小匙
泡打粉:3克--

巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤

  • 第四步:黄油和巧克力隔水加热溶化。
  • 第三步:搅拌均匀。
  • 第九步:标志性的小肚子。
  • 第十步:做过两种口味的玛德琳蛋糕,我均觉得热得比凉的好吃,外酥里软。
  • 第五步:趁热倒入面糊中。
  • 第一步:鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。
  • 第二步:筛入低粉、可可粉和泡打粉的混合物。
  • 第六步:搅拌均匀后放冰箱冷藏1小时。
  • 第八步:烤箱预热,180度,15分钟。
  • 第七步:冷藏好的面糊回温片刻,装入裱花袋中挤入抹了油的硅胶模具。约12个的量。
  • 相关食材:巧克力

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